Jajecznica w tortilli
Jajecznica zawinięta w pełnoziarnistej tortilli
- jajka
- tortilla
- dodatki u mnie suszone pomidory i papryka
- serek kanapkowy
- szczypiorek
- dodatki : sałata, pomidor, feta, jogurt grecki, pesto bazyliowe
Jajecznice robimy tak jak każdy lubi. U mnie z suszonymi pomidorami i papryką raczej rzadsza niż ścięta. Placek tortilli smaruję serkiem śniadaniowym, wykładam jajecznice, posypuję szczypiorkiem. zawijam i kładę na rozgrzaną patelnie. Trzymam chwilę z obu stron. Przekrawam na pół, podaję z sałatą, pomidorem i fetą i kleksem sosu bazyliowo-jogutowego (jogurt mieszam z łyżeczką/dwoma pesto)
