Serowy dip

 

🧀Sos serowy - łyżkę masła rozpuszczam w garnuszku, zasypuję łyżką mąki, mieszam dokładnie i zalewam małym chlustem mleka, rozprowadzam mąkę z masłem w mleku i znowu dolewam chlust mleka. I tak w kółko aż wleje około pół szklanki. Do beszamelu dodaje starte sery i przyprawy- płatki chili troszkę gałki i sól. Zagotowuje jeszcze chwilkę, jeśli jest za gesty dodaję mleka.